紫薯銀耳新西蘭花膠湯

這款湯所有的食材都需要燉到一定的火候。銀耳我們用的是新鮮銀耳，質感更加軟嫩，桃膠提前泡發，最好就是冰箱冷藏泡2天，基本上幾粒桃膠就可以泡一大碗，所以量要控制好。另外，兒童、孕婦以及生理期的女性不太適合吃桃膠，要注意。銀耳湯不建議隔夜，容易引起食物中毒，所以這款甜湯記得吃多少燉多少哦。

用料  

紫薯銀耳新西蘭花膠湯的做法  

1. 新西蘭花膠提前泡發好，切塊備用；

2. 桃膠、百合提前泡發好，清洗乾淨；

3. 紫薯去皮，洗淨備用；

4. 銀耳洗淨切塊備用；

5. 提前泡發好的花膠、銀耳、桃膠、老冰糖、百合一起 放入燉盅內，加適量清水隔水燉3小時；

6. 紅棗洗淨去核切片備用；

7. 加入紅棗片、枸杞，繼續燉煮10分鐘即可。

小貼士

功效：
排毒補血 通腸潤肺
抗皺嫩膚 清血降脂
安神助眠 提高免疫力