卡布奇諾餅乾（Cappuccino Swirls)

用料  

卡布奇諾餅乾（Cappuccino Swirls)的做法  

1. 準備材料，烤箱預熱190℃

2. 咖啡粉加熱水溶解，放涼

3. 麪粉，玉米粉和可可粉過篩混合

4. 黃油室温軟化，加細砂糖低速打發

5. 打到羽毛狀就好了

6. 加入咖啡液，用刮刀混合

7. 篩入所以粉類混合

8. 如果天氣冷，可在下面放一盤温水，這樣比較好混合拌勻

9. 把混合好的麪糊放入裱花袋

10. 在烤盤上擠成圓形或螺旋狀

11. 烤箱190℃，烤12-15分鐘，以自己的烤箱温度為準，烤好後，餅乾先放在烤盤上幾分鐘，然後再移到網架上放涼。

12. 準備白巧克力和黑巧克力

13. 隔水溶解，或微波爐

14. 把放涼的餅乾放在油紙上，用湯匙把白巧克力來回甩動在餅乾上

15. 然後黑巧克力用同樣方法甩在餅乾上

16. 放置一兩個小時就可以裝盒保存了