從小住水邊，又對肉類過敏，所以很喜歡吃魚！現在小寶寶也好喜歡吃魚，所以經常做清蒸魚！
用料
| 鯿魚 | 1條 |
| 生薑 | 一塊 |
| 大葱 | 兩段 |
| 小葱 | 兩根 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 一點 |
| 香油 | 適量 |
| 花椒 | 十粒 |
| 枸杞 | 幾顆 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
（過年）餐桌上必備蒸魚的做法
菜市場買回來一條一斤左右的鯿魚清洗乾淨，抺上適量鹽，葱姜洗乾淨切絲，魚切成如上圖，肚子不切斷，盤子裏提前放上擺好的葱薑絲，再把魚擺上去，如下圖
![（過年）餐桌上必備蒸魚的做法步驟圖 第2張]( "（過年）餐桌上必備蒸魚的做法步驟圖 第2張")
生的照片沒找到，就放個熟的也一樣哦，這樣擺好後，上面再撒上葱薑絲，放點枸杞，水開上鍋蒸15分鐘，
![（過年）餐桌上必備蒸魚的做法步驟圖 第3張]( "（過年）餐桌上必備蒸魚的做法步驟圖 第3張")
蒸魚的同時取一小碗放入白糖一點點生抽，一點點老抽，胡椒粉一點點水攪勻，均勻倒在蒸好的魚上面，再蒸兩分鐘取出魚盤，表面撕上葱花，一點香油，然後另取一小鍋放點花椒燒點熱油淋在魚上即可，一道鮮香味美的蒸魚就做好啦！又划算又好吃，豬🐷這麼貴，這條魚才⑦塊錢我和兩寶寶都吃的好開心！
![（過年）餐桌上必備蒸魚的做法步驟圖 第4張]( "（過年）餐桌上必備蒸魚的做法步驟圖 第4張")
