最簡單的油燜大蝦-媽媽的味道

還是一人份量哦
媽媽做飯用到的調料都是最簡單常用且健康的
很好上手哦，快試試吧，不用放鹽，味道一樣的鮮美

用料  

最簡單的油燜大蝦-媽媽的味道的做法  

1. 將蝦洗淨。挑蝦線，擠掉蝦腦，剪掉蝦頭上的尖和蝦鬚。待用。除了蝦線屬於必挑掉的其他的看個人喜好。

2. 鍋熱了後，加油，油稍微熱有點油香氣後，放入提前切好的姜，將姜炒出味道。

3. 蝦攥一下水，或者提前控好水，放入炒出姜的香味的油裏。

4. 反覆翻炒，兩面均變為黃色即可。

5. 加入一勺半醋，一勺半醬油，糖看個人口味，個人認為糖多了更提味。蓋鍋蓋，大概3-5分鐘收湯汁，即可出鍋。

小貼士

不需要放鹽！