必須要把我的琺琅鍋用到極致
用料
| 大米 | 2.5杯 |
| 貝貝南瓜 | 1個克 |
| 鹽 | 少許 |
| 醬油 | 少許 |
| 油 | 少許 |
| 香菇 | 6朵 |
| 雞腿 | 3只 |
| 蝦皮 | 1把 |
大米泡1小時，倒水放置半小時
把南瓜切塊、香菇泡開、蝦皮泡開、雞腿剔骨肉切成丁
![琺琅鍋美食-南瓜燜飯的做法步驟圖 第2張]( "琺琅鍋美食-南瓜燜飯的做法步驟圖 第2張")
骨頭熬湯
![琺琅鍋美食-南瓜燜飯的做法步驟圖 第3張]( "琺琅鍋美食-南瓜燜飯的做法步驟圖 第3張")
開鍋熱油，下蒜末，下雞腿肉，翻炒；放入香菇、南瓜，倒入2勺雞骨湯，放入鹽、生抽少許，悶一下，關火。
![琺琅鍋美食-南瓜燜飯的做法步驟圖 第4張]( "琺琅鍋美食-南瓜燜飯的做法步驟圖 第4張")
琺琅鍋內刷油，預熱2分鐘，倒入米飯，倒入雞骨湯（比平時煮飯的水少一點），倒入南瓜雞肉料。中火悶30分鐘！
小貼士
好好享受吧！
琺琅鍋美食-南瓜燜飯
燜
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