琺琅鍋燜飯

這是一條含廣告食譜😁哈哈
強烈推薦這個琺琅鍋，雖然不是大品牌
但我超級愛用，也不是很貴😉（喜歡可以找我購買 😝😝
燜出來飯粒粒飽滿香口，還不沾鍋底。

用料  

琺琅鍋燜飯的做法  

1. 1.把米洗乾淨，加入1勺油攪拌均勻。

2. 2.加入水，大概1碗。平常煮飯一樣。

3. 3.上肉，切小塊

4. 4.加入2勺澱粉，3勺醬油攪拌均勻。

5. 5.幹香菇洗乾淨用温水泡開（香菇水留着）切小粒。

6. 6.平底鍋熱鍋倒入肉炒香不需要炒熟，再倒入香菇粒翻炒。

7. 7.加入乾貝翻炒至香，倒入香菇水，煮1-2分鐘。

8. 8.將炒好的食材鋪在大米麪上，蓋鍋蓋大火煮沸後轉最小火燜煮1分鐘。

9. 9.將青菜切小碎

10. 10. 9. 蓋鍋蓋大火煮沸後轉最小火燜煮1分鐘打開加入切好蔬菜粒，再蓋鍋蓋燜4分鐘關火後不要打開，燜1分鐘

11. 11.吃之前看看味道夠不夠，不夠就加入醬油翻拌均勻，粒粒飽滿的大米飯😋