黃哈兒川滷4斤一瓶，滷雞爪鴨掌龍蝦專用滷料

黃哈兒川滷以醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八 角、南姜、加飯酒、蒜頭、香菇等滷製而成!具有色、香、味、鮮特色

用料  

黃哈兒川滷4斤一瓶，滷雞爪鴨掌龍蝦專用滷料的做法  

1. 將待滷的菜洗淨，汆水待用

2. 取本品 1 斤，加清水 4 斤，即 1:4 的比例稀釋成滷水，以能淹過 待滷菜品為宜，無需再添加配料及食用鹽
   如需麻辣，適當加入少許 的花椒、辣椒

3. 文火滷至菜品全熟