最近為了減少出門，都是一次性買很多肉菜囤起來慢慢吃，比如一次性買了四隻鴨子……
而頭頭腳腳翅翅和內臟這些沒什麼肉但湊起來會有一大盆的配件，個人感覺滷起來會更好吃，而且一次吃不完冰起來還可以第2天拿來當零嘴，畢竟家裏蹲的時候嘴真的很難閒下來。
搜出家裏所有的香料配料，發現好像不充足，但是最主要的八角、香葉、茴香、辣椒、醬油、冰糖都有那就足夠啦，一股腦全下下去只要入味都會好吃的~
用料
| 鴨配件 | 1斤 |
| 姜 | 3片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香葉 | 3片 |
| 冰糖 | 根據口味適量 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 10克 |
| 桂皮 | 2小塊 |
| 料酒 | 適量 |
| 八角 | 2個 |
| 茴香 | 5克 |
| 小米椒 | 1-2個 |
| 陳皮 | 1片 |
| 水 | 1500毫升 |
滷鴨腳滷鴨頭滷鴨翅的做法
