週三,有些疲倦。連續的陰雨天讓心情有些低落!但是,無論如何晚飯還是要好好吃的。香噴噴提精神的咖喱牛腩飯是最好的解藥。🤗
牛腩、雜糧飯都在清晨早早的清洗好,放進鍋裏定時好。土豆,各類蔬菜也預備齊全。回家加工一下,就可以美美的享受美食啦!
用料
牛腩 | 500克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋葱 | 1個 |
椰漿 | 30克 |
咖喱塊 | 1塊 |
星期三——咖喱牛腩飯的做法
將清洗好的牛腩放入高壓鍋,加入料酒,香料,水。定時煮透。
小土豆清洗之後,切塊。放入平底鍋清炒一下。
在鐵鍋內加入各種蔬菜煸炒,加入土豆和牛腩及牛腩湯汁。放入咖喱塊,慢煮15分鐘左右。