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用料
咖哩雞燜花菜的做法
雞胸肉切成2cmX2cm的小塊,加一點點鹽和黑胡椒醃十五分鐘,加一小勺幹澱粉抓勻
花菜切成小朵
油熱後加入蒜末爆香
放入醃好的雞肉,炒成白色加入花菜
把咖哩粉用水調好
雞肉和花菜中火炒五分鐘,加水
大火燒開後加放生抽、糖和調好的咖哩粉,中火燜至湯幹為止
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