一個人在家吃什麼比較好？燒飯做菜吧容易過剩，吃點零食隨便對付吧對不起自己，於是就給自己折騰了一碗麪疙瘩，完美！
用料
| 水 | 50g |
| 麪粉 | 75g |
| 鹽 | 少量 |
| 藕粉 | 25g |
| 筍乾菜 | 適量 |
| 番茄 | 1個 |
| 醬油 | 適量 |
| 絲瓜 | 一根 |
番茄絲瓜麪疙瘩的做法
75g全麥粉＋25g藕粉＋50g水＋少許鹽揉成麪糰，包裹保鮮膜醒10分鐘
![番茄絲瓜麪疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "番茄絲瓜麪疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
這時準備番茄絲瓜筍乾菜等其他食材
![番茄絲瓜麪疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "番茄絲瓜麪疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
麪糰搓成長條，切成幾小段
![番茄絲瓜麪疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "番茄絲瓜麪疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
用剪刀剪成麪疙瘩
![番茄絲瓜麪疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "番茄絲瓜麪疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
鍋里加少許油將番茄稍翻炒以後加入絲瓜筍乾菜以及熱水煮，最後5~6分鐘的時候加入麪疙瘩，加入醬油適量調味，然後就可以享用了。
![番茄絲瓜麪疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "番茄絲瓜麪疙瘩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
今天想吃素食，可以根據自己喜好加雞蛋蝦肉，想吃啥加啥
