突發奇想，沒想到試驗一次就成功了
用料
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 140克 |
| 中筋麪粉 | 125克 |
| 黑麥粉 | 125克 |
| 鹽 | 1～2克 |
| 糖 | 20克 |
將所有材料混合，揉成表面光滑的麪糰，平分成8份，每份揉2分鐘左右，揉至表面光滑柔軟不沾手，團成圓形，40度温水上鍋發1小時左右，摁下回彈快就可以蒸了，中火蒸15分鐘，悶5分鐘再開蓋就完成了。
![黑小麥饅頭的做法步驟圖，黑小麥饅頭怎麼做好吃 第2張]( "黑小麥饅頭的做法步驟圖，黑小麥饅頭怎麼做好吃 第2張")
表面光滑，內在柔軟又帶點粗糙的口感，真的挺特別的
![黑小麥饅頭的做法步驟圖，黑小麥饅頭怎麼做好吃 第3張]( "黑小麥饅頭的做法步驟圖，黑小麥饅頭怎麼做好吃 第3張")
小貼士
揉麪是關鍵
黑小麥饅頭
饅頭
閲讀(1.67W)
最新推薦
- 1小美黑麥饅頭的做法步驟,小美黑麥饅頭怎麼做最好吃
- 2美味的小麥粉饅頭簡單做法,小麥粉饅頭做法大全
- 3黑麥饅頭 小美的做法步驟,黑麥饅頭 小美怎麼做最好吃
- 4黑小麥紅薯饅頭的做法步驟,黑小麥紅薯饅頭怎麼做最好吃
- 5黑麥饅頭 雜糧饅頭做法 步驟 圖解
- 6黑全麥饅頭（無糖無小麥粉）做法 步驟 圖解
- 7減肥饅頭：黑全麥饅頭做法 步驟 圖解
- 8美味的燕麥小饅頭簡單做法,燕麥小饅頭做法大全
- 9小美版黑麥饅頭的做法步驟,小美版黑麥饅頭怎麼做最好吃
- 10紅糖黑麥饅頭怎麼烹飪才好吃，好吃的紅糖黑麥饅頭做法
- 11美味的全麥小饅頭簡單做法,全麥小饅頭做法大全
- 12小美版 黑麥饅頭的做法步驟,小美版 黑麥饅頭怎麼做最好吃
- 13黑麥枸杞饅頭怎麼烹飪才好吃，好吃的黑麥枸杞饅頭做法
- 14黑麥饅頭/小白包的做法步驟,黑麥饅頭/小白包怎麼做最好吃
- 15純黑小麥饅頭的做法步驟,純黑小麥饅頭怎麼做最好吃
猜你喜歡
- 1黑全麥饅頭（無糖無小麥粉）做法 步驟 圖解
- 2小美版黑麥饅頭的做法步驟,小美版黑麥饅頭怎麼做最好吃
- 3黑米小饅頭怎麼烹飪才好吃，好吃的黑米小饅頭做法
- 4減脂黑米燕麥小米饅頭做法 步驟 圖解
- 5黑麥饅頭-小美版的做法步驟,黑麥饅頭-小美版怎麼做最好吃
- 6黑麥饅頭/小白包的做法步驟,黑麥饅頭/小白包怎麼做最好吃
- 7黑小麥紅薯饅頭的做法步驟,黑小麥紅薯饅頭怎麼做最好吃
- 8小美黑麥饅頭的做法步驟,小美黑麥饅頭怎麼做最好吃
- 9減脂粗糧主食：全麥饅頭（黑小麥）做法 步驟 圖解
- 10黑白小饅頭怎麼烹飪才好吃，好吃的黑白小饅頭做法
- 11黑麥饅頭之粗糧饅頭5做法 步驟 圖解
- 12黑麥饅頭 小美的做法步驟,黑麥饅頭 小美怎麼做最好吃
- 13減肥饅頭：黑全麥饅頭做法 步驟 圖解
- 14黑小麥饅頭怎麼做好吃又簡單
- 15黑麥紅糖饅頭 小美版做法 步驟 圖解
- 16小美版 黑麥饅頭的做法步驟,小美版 黑麥饅頭怎麼做最好吃
熱門文章
- 1湯渣肉秒變美味肉鬆做法 步驟 圖解
- 2早餐機 | 窩蛋芝士吐司，一份營養又美味的懶人早餐！的步驟做法及圖解
- 3土豆芝士泥蛋餅的步驟做法及圖解
- 4寶寶輔食 鱈魚南瓜飯做法 步驟 圖解
- 5炸掛麪乾脆面的做法步驟,炸掛麪乾脆面怎麼做最好吃
- 6美味的酸辣下飯菜簡單做法,酸辣下飯菜做法大全
- 7美味的菌菇五絲羹簡單做法,菌菇五絲羹做法大全
- 8美味的香麻杏鮑菇簡單做法,香麻杏鮑菇做法大全
- 9皮薄餡大鮮肉餛飩的做法步驟,皮薄餡大鮮肉餛飩怎麼做最好吃
- 10黑椒汁炒香菇的做法步驟,黑椒汁炒香菇怎麼做最好吃
- 11洋葱金針菇肥牛的做法步驟,洋葱金針菇肥牛怎麼做最好吃
- 12全麥香蕉酸奶戚風的做法步驟,全麥香蕉酸奶戚風怎麼做最好吃
- 13早餐｜水煎饅頭片的做法步驟,早餐｜水煎饅頭片怎麼做最好吃
- 14燕記美味花捲的做法步驟,燕記美味花捲怎麼做最好吃
- 15芝麻卷蛋的做法步驟,芝麻卷蛋怎麼做最好吃