西葫蘆水分含量很高，非常適合減脂期食用。（不減脂也可以多吃🙃
用料
| 西葫蘆 | 1個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 木耳 | 10朵 |
| 餃子皮 | 30張 |
| 香油 | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 五香粉 | 2勺 |
少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法
用料展示
![少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第2張]( "少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第2張")
1⃣️胡蘿蔔、木耳切碎，放鍋裏翻炒至半熟
2⃣️雞蛋打散炒熟，搗碎![少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第3張]( "少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第3張")
3⃣️西葫蘆刨絲，擠幹水分（可以加鹽，多出點水，我不想加這麼多鹽，所以水分含量比較高，所以，餡料水多了….但 ，問題不大）
![少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第4張]( "少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第4張")
鹽可以放 可以不放
![少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第5張]( "少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第5張")
整整齊齊乾乾淨淨的一家胖餃子
![少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第6張]( "少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第6張")
空氣炸鍋上癮，什麼都想炸一下
事實證明，我的這鍋餃子還是適合蒸。
如果把西葫蘆的水多醃出去些，會更適合空氣炸鍋。![少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第7張]( "少油少鹽西葫蘆木耳雞蛋餃子的做法步驟圖 第7張")
小貼士
1⃣️最近做菜健康為主，所以口味偏淡，油也放得很少，我願意舍掉部分餡料口感換一個更健康點的食物。
2⃣️不過，自己做，總歸比外賣健康很多了～
3⃣️喜歡吃辣，可以切碎一些小米辣放進去
