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西葫蘆本身就很鮮嫩,不需要別的調料,最簡潔的做法反而突出春天的味道
用料
木耳西葫蘆的做法
木耳浸泡半小時
西葫蘆把裏面的籽扣一些,其實不摳也無所謂啦。有的比較老可能會影響口感
切片後清炒西葫蘆,木耳後放,會比較脆。調料只用了鹽,儘量不破壞食材原來的味道
登登登,裝盤!
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