蔬菜汁彩色蝦仁，豬肉，韭菜水餃，

2015，9，19，日午餐，蔬菜汁彩色水餃，餃子有點大了，不秀氣，，，
不要刻意注重食材用量，由自己口味，人員多少來定，，，，

用料  

蔬菜汁彩色蝦仁，豬肉，韭菜水餃，的做法  

1. 豬肉切小丁，放少量水順時針攪拌幾分鐘，攪拌粘滑壯，加花椒粉，大料粉，醬油，雞精，鹽，攪拌均勻，
   少量切葱末放肉餡兒上面，把香油倒葱末上面，攪拌，，，

2. 蝦仁，韭菜，韭菜切小碎，蝦仁不切，

3. 打一枚雞蛋，順時針攪拌，

4. 根據自己口味，嚐嚐味道鹹淡，

5. 蔬菜汁和彩色面，

6. 擀餃子皮，

7. 彩色餃子皮。

8. 每個餃子裏放一個蝦仁，

9. 煮熟的彩色水餃，

小貼士

彩色蔬菜水餃，省涼菜了，做起來有點麻煩，親們可以做傳統的白麪餃子皮，一樣香噴噴，鮮美，，，另外蔬菜汁打多了沒事，放點蜂蜜，一杯可口的飲料，
打芹菜把芹菜葉子一起打汁，，，