用料
| 豬裏脊肉（瘦） | 300克 |
| 生抽 | 6ml |
| 老抽 | 6ml |
| 蠔油 | 5ml |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 海苔（剪碎） | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 薑片 | 2-3片 |
| 料酒 | 適量 |
快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法
豬肉順着紋路切片或者切塊
放入薑片 料酒，
高壓鍋壓20分鐘
用温水洗乾淨
滴乾水份![快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第2張]( "快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第2張")
放入食品袋用擀麪杖敲打
據説用攪拌機也行，
但是我之前做過一次，
做出來的肉很柴，
不懂是不是這個原因![快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第3張]( "快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第3張")
敲打到這個程度就差不多了
也有人是手撕![快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第4張]( "快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第4張")
放入麪包機
我把海苔芝麻一起加了
應該準備出鍋20分鐘再加![快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第5張]( "快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第5張")
選擇肉鬆模式，一個小時
沒有這個模式的可以選擇果醬模式![快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第6張]( "快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第6張")
一個小時後，打開就已經成功了
![快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第7張]( "快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第7張")
蓬鬆度還不錯，入口即化
![快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第8張]( "快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第8張")
配料來張合影
![快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第9張]( "快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第9張")
好吃😊準備拿去做肉鬆小貝
這個是大人吃的版本哦
寶寶吃的，
我只加了自制的紫菜芝麻蝦皮粉😊![快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第10張]( "快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第10張")
這是寶寶版本的，我好喜歡看麪包機攪拌
![快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第11張]( "快手🐷肉鬆@麪包機版本的做法步驟圖 第11張")
