娃每次出門都吵着要吃麪包，老吃外面的實在不踏實。之前看到個很好的方子，做了一下改良，做出來沒想到意外好吃。做很多次，各種調配，這是最滿意的一次，雖然差點把麪包機毀了。🤦♀️
用料
| 牛奶 | 243克 |
| 低脂/全脂煉乳 | 30克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 高筋麪粉 | 290克 |
| 鹽 | 2克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 耐高温酵母 | 6克 |
| 黃油 | 30克 |
按照如下順序把食材放入麪包機：1.牛奶243克，正好是一袋三元奶的容量.2. 雞蛋1個.3. 煉乳30克。攪拌均勻。
在牛奶上面放高筋麪粉 290克 儘量佔滿牛奶上面。
麪粉中間挖個洞，不用挖漏。放入耐高温酵母6克。左上角放2克鹽，右下角放60克糖。
最後放入30克室温下軟化好的黃油。放入麪包機，啟動普通麪包模式（約2小時53分鐘）。這個方子做出來，水分很足，麪包不是很甜，但有甜味，不喜歡吃甜，可以糖減半。
