懶人版面包機做超鬆軟拉絲的吐司麪包

至從晉升為寶媽後，就愛上了給寶寶們做各種食物，只希望他們吃的健康，吃的開心^_^。尤其是這個疫情期間，不能出門，天天在家搗騰各種美食，才能安撫寶寶們想出門蹦噠的心，哈哈哈哈哈哈~
     話不多説，此款麪包是麪包機做的，但是也實用你們用烤箱做，此方子寫到了如何快速簡單的出手套膜。

用料  

懶人版面包機做超鬆軟拉絲的吐司麪包的做法  

1. 把牛奶.雞蛋.糖.麪粉.酵母按順序依次加入麪包機裏（注意！此處沒有加油跟鹽，我們用的後鹽後油法，這是方便更快出手套膜）啟動和麪程序10分鐘

2. 和麪完成後用袋子或者保鮮袋把麪包桶遮好放冰箱冷藏30分鐘以上，注意這也是出手套膜的關鍵！我一般都是晚上和麪放冰箱，早上起來直接做麪包

3. 冷藏後拿出來，加入鹽跟黃油，再次啟動和麪程序25-30分鐘。中途如果要加葡萄乾就可以加了。這時你就可以看看，是不是手套膜輕鬆出來了，哈哈哈，真的超簡單

4. 因為家裏是格蘭仕的光波爐，我用不來怎麼烤麪包，所以還是就用的麪包機直接發酵一個半小時，發酵完成後麪包已經漲得高高的了，差點要滿了。發酵好後用錫紙把麪包桶包一層，記得一定不要、不要、不要包太多，讓錫紙捱到發熱管就不好了，後果怎麼樣我不知道，反正不安全是真的。也可以不包，就是烤出來外皮會有些脆脆的。

5. 直接烘烤22分鐘，時間到了就拿出來涼着，切片

6. 直接拔開就是這樣，超鬆軟還有拉絲

7. 放涼了就用家裏的菜刀也可以輕鬆切片（圖片是兩次做麪包拍的，所以有的不一樣）

8. 輕鬆完成拉絲鬆軟麪包

小貼士

1.要想出快速手套膜就必須揉麪後放冰箱冷藏30分鐘以上，在加黃油跟鹽。
      2.我試了幾次用麪包機烤，要想外皮也是鬆軟的就得包錫紙（小夥伴們記得不要讓錫紙捱到發熱管了喲）
      3.這是450g的量，所以麪包機烤時就選450g，烤完麪包桶已經滿滿的了
       此配方是一位不專業的烘焙寶媽根據自己實踐了得出的結果，分享一下自己的心得，哈哈哈，希望大家喜歡喲~