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胡蘿蔔豬肉鬆 麪包機版本

麪包機食譜 閲讀(1.4W)
胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖

小孩子不肯吃胡蘿蔔 媽媽納悶,愛吃肉鬆的孩紙 媽媽耍了小心機 你別生氣哈

用料  

2片
豬裏脊肉 400克
胡蘿蔔泥 200克

胡蘿蔔豬肉鬆 麪包機版本的做法  

  1. 豬肉洗白白先飛下水 加葱姜一起煮半小時後撈出來(我沒切怕弄壞紋理)沒切煮的時間長點  其實後面容易控制出絨絨  胡蘿蔔泥 胡蘿蔔先用油煎下後熟打泥

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第2張
  2. 肉斯小塊後用保鮮袋裝起來,用擀麪杖敲打扁後拿出來稍微一撕放麪包機裏面翻炒(我用的是柏翠的8500翻炒程序30分鐘  9600的有肉鬆程序可以直接採用)

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第3張
  3. 胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第4張
  4. 肉斯小塊後用保鮮袋裝起來,用擀麪杖敲打扁後拿出來稍微一撕放麪包機裏面翻炒(我用的是柏翠的8500翻炒程序30分鐘  9600的有肉鬆程序可以直接採用)

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第5張
  5. 放入胡蘿蔔泥

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第6張
  6. 開始翻炒 記得筷子時不時攪動

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第7張
  7. 30分鐘後差不多這樣

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第8張
  8. 用料理機打  量少多次打 每次打時間短

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第9張
  9. 每次十秒即可 太久變末末

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第10張
  10. 十秒後的部分肉還是粗條的。沒事後面還要再打一次,繼續30分鐘翻炒

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第11張
  11. 30分鐘後比較幹了 也有鬆絨出來

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第12張
  12. 再打一次,這次是五秒一次

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第13張
  13. 打完後是這樣的,繼續翻炒30分鐘, (當天開吃 能吃完或者拿去做麪包蛋糕的這些就OK  )但是我是給孩子吃的要放久的 需要炒乾點

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第14張
  14. 最後是這樣幹 絨

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第15張
  15. 特寫哈

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第16張
  16. 涼了裝袋裝罐

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第17張
  17. 胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第18張
  18. 特寫2

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第19張
  19. 特寫3

    胡蘿蔔豬肉鬆   麪包機版本的做法步驟圖 第20張

小貼士

翻炒記得筷子攪拌,可以換別的菜泥加入