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胡蘿蔔豬肉包

菜譜 閲讀(1.8W)
胡蘿蔔豬肉包的做法圖解 胡蘿蔔豬肉包的做法步驟

用料  

酵母 5克
温水550
鹽5
生抽2
蠔油 1勺
蘿蔔 1根
豬肉 150
麪粉1000

胡蘿蔔豬肉包的做法  

  1. 1000克麪粉加入550克温水(酵母先放進温柔融化靜置5分鐘)

    胡蘿蔔豬肉包的做法圖解 胡蘿蔔豬肉包的做法步驟 第2張
  2. 香菇胡蘿蔔平底鍋放油扁下香味放涼!加入(生抽,雞精,鹽,耗油,胡椒粉各種調味料!根據自己口味來!喜歡辣的可以搞點辣椒😂)

    胡蘿蔔豬肉包的做法圖解 胡蘿蔔豬肉包的做法步驟 第3張
  3. 發好的麪糰揉一揉排氣!靜置5分鐘!切一塊滾成長條!切成段!

    胡蘿蔔豬肉包的做法圖解 胡蘿蔔豬肉包的做法步驟 第4張
  4. 擀皮!

    胡蘿蔔豬肉包的做法圖解 胡蘿蔔豬肉包的做法步驟 第5張
  5. 一折一折餡往裏壓!包好的包子醒發15分鐘開大火10分鐘左右!關火3-5分鐘!出爐

    胡蘿蔔豬肉包的做法圖解 胡蘿蔔豬肉包的做法步驟 第6張
  6. 鬆軟到爆炸!娃一口氣吃了4個

    胡蘿蔔豬肉包的做法圖解 胡蘿蔔豬肉包的做法步驟 第7張

小貼士

不同麪粉吸水量不同水不要一次全加入!
麪粉一定要發到拉開呈蜂窩裝的密集孔!
天涼可以鍋裏放熱水面粉盆子放上面隔水發!
一個小時就發好了!