因為減脂塑形,我用的全麥粉,發的意外的好!南瓜➕胡蘿蔔,顏值口味具備。我還加了黑芝麻,又甜又香!非常成功!全麥粉不是全麥麪包粉,難發酵所以多攪拌了一次。糖下次可以再減少一點。南瓜和胡蘿蔔本身就有甜味啦!
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶70 | 克 |
全麥粉250g | |
酵母3.5g | |
糖15g | |
鹽3g | |
植物油10g | |
南瓜泥50g | |
胡蘿蔔絲60g |
胡蘿蔔南瓜全麥麪包 麪包機版的做法
把除了油以外的材料全部倒入麪包桶攪拌10分鐘後再倒入油再攪拌十分鐘。然後啟動粗糧麪包模式。
我還加了黑芝麻,特別搭!提前十分鐘斷電正好!剛出爐的外皮脆脆的,被我吃完了,吃了將近一半的麪包,大晚上罪惡啊,實在太美味了!真佩服自己哈哈!
小貼士
南瓜和胡蘿蔔不要太多了,影響發酵,加起來110g左右夠了哦,顏色也好好看
胡蘿蔔擦細小的絲,南瓜微波爐叮熟壓成泥