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胡蘿蔔南瓜全麥麪包 麪包機版

麪包機食譜 閲讀(1.02W)
胡蘿蔔南瓜全麥麪包 麪包機版的做法步驟圖

因為減脂塑形,我用的全麥粉,發的意外的好!南瓜➕胡蘿蔔,顏值口味具備。我還加了黑芝麻,又甜又香!非常成功!全麥粉不是全麥麪包粉,難發酵所以多攪拌了一次。糖下次可以再減少一點。南瓜和胡蘿蔔本身就有甜味啦!

用料  

雞蛋 1個
牛奶70
全麥粉250g
酵母3.5g
糖15g
鹽3g
植物油10g
南瓜泥50g
胡蘿蔔絲60g

胡蘿蔔南瓜全麥麪包 麪包機版的做法  

  1. 把除了油以外的材料全部倒入麪包桶攪拌10分鐘後再倒入油再攪拌十分鐘。然後啟動粗糧麪包模式。

    胡蘿蔔南瓜全麥麪包 麪包機版的做法步驟圖 第2張
  2. 我還加了黑芝麻,特別搭!提前十分鐘斷電正好!剛出爐的外皮脆脆的,被我吃完了,吃了將近一半的麪包,大晚上罪惡啊,實在太美味了!真佩服自己哈哈!

    胡蘿蔔南瓜全麥麪包 麪包機版的做法步驟圖 第3張

小貼士

南瓜和胡蘿蔔不要太多了,影響發酵,加起來110g左右夠了哦,顏色也好好看
胡蘿蔔擦細小的絲,南瓜微波爐叮熟壓成泥