用餃子皮做巨香的『油潑面』不正宗但絕對超好吃👍🏻
看了《白鹿原》後就特別饞油潑面,可是懶得和麪,剛好家裏有吃剩的餃子皮就拿來做扯麪了,做飯很簡單哦
1️⃣備料
調辣子面:一大勺辣椒面 一小勺白糖 一小勺鹽 一小勺麻椒面
蒜剁成蒜蓉(蒜多些好吃)
把餃子皮扯成面片,扯的時候動作輕一點
2️⃣調底料
三勺生抽 兩勺醋 一勺蠔油
3️⃣扯好的面煮熟鋪在調好的底料上
4️⃣撒上調好的辣椒麪和蒜泥葱花,燒兩大勺油,油温熱了以後潑在蒜泥和辣椒上(小心別燙到哦)
✨一碗香噴噴的油潑面就做好了,從下往上拌勻開吃❗️是不是超級簡~真的絕對好吃到跺腳!!味道完全不輸外面店裏的‼️做起來吧~
用料
餃子皮 | 張 |
餃子皮做的【油潑面】的做法
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吃