在抖音上面看到,就學着做起來,沒想到真的好的
用料
餃子皮 | 50張 |
葱花 | 適量 |
小米辣 | 3個 |
蒜 | 3瓣 |
鹽 | 半勺 |
雞精 | 半勺 |
辣椒面 | 1大勺 |
白芝麻 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
陳醋 | 4勺 |
白糖 | 1勺 |
雪碧 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
生菜 | 適量 |
豆芽 | 適量 |
餃子皮做油潑面-簡單易上手的做法
蒜切碎加入小米辣,芝麻,辣椒麪雞精,鹽
潑熱油
4勺醬油,4勺醋,1勺白糖,1勺蠔油,1勺雪碧(可不加)
醬料攪拌均勻備用
餃子皮切成三份
扯成長條
扯成這樣就行
餃子皮水開下鍋煮熟,青菜豆芽也下鍋燙熟,燙青菜加點油鹽,可以保持青菜翠綠
餃子皮➕青菜➕豆芽➕葱花醬料一起拌勻就可以開吃啦,酸辣開胃。