早餐五分鐘搞定的簡易餃子皮油潑面

唔，其實算是我在網上看的的一個美食視頻，個人蠻喜歡，又怕回頭視頻被我忘記，所以用這種方法記錄下來。
而且做飯的時候，感覺用手機要比電腦方便……

用料  

早餐五分鐘搞定的簡易餃子皮油潑面的做法  

1. 首先把餃子皮摞在一起，給它整理平整
   
   在中間切上3刀，給它切成長條

2. 再取一小把餃子皮，再抓住兩頭由着勁的把它拉長，放在一旁備用
   
   全部拉好後，再將它抖散，裝入盤中放到一旁備用

3. 準備一頭大蒜，給它切成蒜末
   切好之後裝入碗中備用

4. 準備一把小葱，把它切成葱花
   切好後裝入碗中備用

5. 準備幾個小米椒，把它切成小圓圈
   裝入碗中備用

6. 鍋中水提前燒開，加入一勺食鹽
   
   把餃子皮下入鍋中，用筷子快速攪散，防止粘連
   煮至漂浮起來變成透明色，就已經熟了

7. 把煮好的餃子皮控水撈出，再過一下涼水，這樣更加筋道
   
   再控水撈出，裝入大一點的碗中

8. 加入蒜末，葱花，小米椒
   再加一點辣椒麪最後加入一勺白芝麻

9. 鍋燒熱放入適量的油，燒至冒煙
   
   再把它潑到麪條上

10. 再加一勺生抽，一勺香醋，一勺食鹽，適量的胡椒粉
    
    攪拌均勻就可以開吃了