餃子皮做油潑辣子面(10分鐘即可)

沒包完的餃子皮不利用起來簡直浪費呀！突發奇想想做個油潑面~ 真的太好吃啦！熱騰騰的油澆在面頭上，滋啦一聲，蒜香味兒油辣椒味兒！！簡直絕了！！！

用料  

餃子皮做油潑辣子面(10分鐘即可)的做法  

1. 沒包完的餃子皮

2. 切條， (硬化的餃子皮邊可以切掉)

3. 扯成長條，不用太細，不然煮的時候容易斷。(可以幾層長條一塊扯)

4. 這樣就可以，開水下鍋，用筷子撥散以免黏一塊，別煮太久哦，餃子皮特別容易熟！！！

5. 熟了撈出過冷水

6. 麪條水控幹，放上鹽 雞精 生抽 辣椒麪 蒜泥 葱花 (可以加芝麻)堆面頭上，油燒開(有點冒煙)，澆在辣椒麪上，然後攪拌好了就可以開吃！！！！

7. 可以加點醋

8. 我的麪條有點扯的太薄細了  哈哈哈   不過還是好吃！！！！

小貼士

1 油一定要很熱很熱哦 澆辣椒麪跟蒜泥上才香。
2 辣椒麪一點要純辣椒麪，不要有調料的。