一份餃子皮做的油潑面

用料  

一份餃子皮做的油潑面的做法  

1. 調汁：辣椒面，花生碎，白芝麻，葱段，鹽，雞精，燒熱油澆，在加生抽，蠔油，白糖，陳醋拌好備用。

2. 餃子皮改刀切成段，拉長，然後下鍋裏煮熟

3. 把煮好的免撈出，裝碗裏，把調好的醬汁一拌，美味極了，我是土生土長的南方人，很不喜歡麪食，但是這碗油潑面我能吃一大碗。