用料
| 餃子皮 | 15-20張 |
| 葱，蒜 | 少許 |
| 菜葉 | 少許 |
| 辣椒面 | 1大勺 |
| 花椒麪 | 半勺 |
| 熟白芝麻 | 1勺 |
| 鹽、糖 | 少許 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
餃子皮花樣吃法-油潑面的做法
葱蒜切末，蔬菜洗淨
![餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第2張]( "餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第2張")
餃子皮緩慢的拉開，變成長長的寬寬的麪皮，最好來點油拌一下防粘
![餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第3張]( "餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第3張")
鍋中燒水，水開依次放入餃子皮
![餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第4張]( "餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第4張")
菜葉燙一下撈至碗低，再把餃子皮撈入。
![餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第5張]( "餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第5張")
碗中加1大勺辣椒麪、1勺芝麻、一點花椒粉，少許鹽、糖、葱蒜末、澆兩勺冒煙的熱油。
最後加1勺生抽、1勺醋拌勻。![餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第6張]( "餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第6張")
哇，超級香！
![餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第7張]( "餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第7張")
香辣過癮！
![餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第8張]( "餃子皮花樣吃法-油潑面的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1、餃子皮拉扯的時候温柔點哦，不要用力過猛，緩緩拉開，不要拉太長容易斷。
2、拉好的餃子皮最好來點油拌一下，防止粘連
