8種不同口味的餃子餡

吃了30年的餃子，還是自家包的香，餃子餡搭配都是營養很高的食材，比買的冷凍餃子好吃又實惠。

用料  

8種不同口味的餃子餡的做法  

1. 【韭菜花豬肉餡】食材：豬肉、韭菜花，調味料：生抽、蠔油、鹽。韭菜開花的嫩芽，在南方叫韭菜花，北方叫韭菜薹。

2. 【香葱豬肉餡】食材：豬肉、香葱，調味料：生抽、蠔油、鹽。

3. 【香芋牛肉餡】食材：牛肉、荔浦芋頭、生薑，調味料：生抽、蠔油、食用油，鹽。

4. 【玉子豆腐豬肉餡】食材：豬肉，玉子豆腐，調味料：生抽、蠔油、鹽。

5. 【豆角雞蛋餡】食材：豆角，雞蛋，幹香菇，調味料：生抽、蠔油、鹽。

6. 【韭菜雞蛋蝦仁餡】食材：韭菜，雞蛋，幹蝦米，調味料：食用油、生抽、蠔油、鹽，白胡椒粉。

7. 【榨菜香芋餡】食材：榨菜，荔浦芋頭，熟雞胸肉。

8. 【酸菜蝦仁餡】食材：酸菜、幹蝦仁，調味料：生抽、蠔油、鹽。