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巖燒+蒜香兩種不同口味的吐司

麪包 閲讀(2.04W)
巖燒+蒜香兩種不同口味的吐司的做法步驟圖

巖燒口味外酥裏嫩,蒜香加入了薄荷口感很特別。

用料  

巖燒吐司 (1片面包的量)
牛奶 30克
黃油 10克
芝士片 1片
蜂蜜或煉乳+杏仁片 少許
蒜香吐司 (1片面包的量)
蒜蓉 1瓣
1根
少許
黃油 20克
薄荷葉 4片
黑胡椒 少許

巖燒+蒜香兩種不同口味的吐司的做法  

  1. 烤箱預熱160度,牛奶放入奶鍋燒開後關小火加入黃油煮熔,再加入芝士片熔化後關火加入蜂蜜或煉乳攪拌均勻,在煮的過程需不停的攪拌以防粘鍋。烤盤鋪上油紙取一片面包將巖燒醬用勺子舀在麪包片上,再撒上杏仁片,放入預熱好的烤箱用160度烤10分鐘。

    巖燒+蒜香兩種不同口味的吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油熔化加入鹽、黑胡椒、葱花、蒜蓉、薄荷葉攪拌均勻,麪包片切成塊塗上拌好的蒜香醬,放入預熱好的烤箱160度烤10分鐘。

    巖燒+蒜香兩種不同口味的吐司的做法步驟圖 第3張