老公在東北吃過茴香餃子就一直惦記着，説好吃，我倒要看看怎麼個好吃法，我們這裏市場上很少有茴香賣，淘寶買了茴香回來包了一次茴香餃子再也忘不掉那個味道了。那天被天使勾引了，想念茴香的味道了，週末動手包起來😎😎
用料
| 餃皮：麪粉 | 500克 |
| 水 | 150克 |
| 菠菜汁 | 100克 |
| 餡：肉末（3肥7瘦） | 適量 |
| 茴香 | 適量 |
| 麻油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 姜葱蒜泥 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
| 水怡（蜂蜜） | 適量 |
| 水 | 適量 |
翡翠白玉茴香餃子的做法
茴香摘去老根取嫩葉，清洗乾淨瀝水切碎
![翡翠白玉茴香餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "翡翠白玉茴香餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
白色麪糰：300克麪粉加150克水面包機揉麪25分鐘醒30分鐘，綠色麪糰：200克麪粉加菠菜汁100克麪包機揉麪25分鐘醒30分鐘
![翡翠白玉茴香餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "翡翠白玉茴香餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
餡裏的所有材料攪拌均勻分別多次加適量的水攪打上勁，加茴香碎拌勻
![翡翠白玉茴香餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "翡翠白玉茴香餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
白色麪糰醒好揉成長圓柱體，綠色麪糰擀成和白色麪糰一樣長的長方形包裹白色麪糰，切小劑子就可以開始包餃子了
![翡翠白玉茴香餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "翡翠白玉茴香餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
