翡翠白玉粥

腐乳，作為中國流傳數千年的漢族傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳餚。居家旅行，遊走四方，共度患難，健胃消食，為實現國家共同富裕，縮小貧富差距，走綠色環保建設……的必備良品。
      這次烹飪，我選用了較有本地特色的“蓮豐麻油白腐乳”。原因很簡單，搞特價，買大瓶，吃不完。

用料  

翡翠白玉粥的做法  

1. 盛碗粥

2. 夾塊腐乳

小貼士

此菜重點在於控制好腐乳與粥的搭配，或多或少都會影響整個過程的口感。