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素炒茄丁

菜譜 閲讀(3.32W)
素炒茄丁的做法步驟圖,素炒茄丁怎麼做好吃

用料  

西紅柿 2個
茄子 1個
大蒜 1頭

素炒茄丁的做法  

  1. 茄子切丁,西紅柿切丁,大蒜切碎

  2. 用鹽將茄丁醃製5分鐘

  3. 將茄丁中的水分擠出,備用

  4. 開火,底油葱姜爆香後倒入茄丁煸炒,茄子變色倒入西紅柿丁煸炒。

  5. 鹽,醬油調味。出鍋前將蒜末導入,攪拌均勻出鍋啦

    素炒茄丁的做法步驟圖,素炒茄丁怎麼做好吃 第2張