多功能鍋食譜——家庭版烤肉

自己在家烤肉，烤出跟外面一樣的味道！氛圍感💯分！

用料  

多功能鍋食譜——家庭版烤肉的做法  

1. 準備食材。食材都購自盒馬，雪花牛肉切片，五花肉切片，蔬菜洗好切好裝盤。只有五花肉需要用食鹽、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉拌勻醃製半個小時。

2. 醃五花肉的同時先烤雪花牛小排：不需要醃製，直接切小塊烤完沾海鹽和黑胡椒，肉汁鮮美，味道槓槓的，跟日料店吃的一樣～
   
   可以邊烤些香菇：每次燒烤都會點，洗淨切十字花刀，烤牛肉的油順便就烤啦，烤完可以蘸海鹽或者日式醬油吃～

3. 五花肉：烤完牛肉和香菇用紙巾擦一擦烤盤繼續烤五花肉，烤的時候滋滋冒油，我喜歡烤的有點焦用生菜裹着吃，因為醃製過就不用蘸醬啦！味道一級棒！
   
   土豆和金針菇：用烤五花肉的油繼續烤金針菇和土豆，金針菇會出水，儘量最後烤吧，烤的時候都撒點海鹽，撈出來也不用蘸料了～

4. 救命最後烤的土豆也好好吃！最後食材通通被吃光哈哈哈光盤行動！

小貼士

五花肉要先醃製，烤出來才更入味哦！