第一次用魔飛多功能鍋,烤肉滿屋飄香,但沒什麼油煙,味道也很贊!
用料
五花肉 | 200克 |
菲力牛排 | 2塊 |
香菇 | 2顆 |
金針菇 | 1小把 |
培根 | 4片 |
扇貝粉絲 | 4只 |
韓式泡菜 | 一丁點 |
秋刀魚 | 2條 |
洋葱 | 半顆 |
韓式辣醬 | 3勺 |
黃油塊(牛排用) | 4塊 |
黑椒汁(牛排用) | 4勺 |
鹽料酒白胡椒粉孜然粉植物油 | 適量 |
檸檬 | 半顆 |
黃瓜 | 1根 |
家庭烤肉in魔飛多功能鍋的做法
把冷凍的秋刀魚解凍後去除內臟洗淨,切花刀後用鹽和料酒醃製15分鐘
用牙籤把培根金針菇固定,香菇切花刀
五花肉切長片
鍋內放黃油,融化後放入菲力牛排和適量洋葱,火力開最大,每面煎5-8分鐘即可
煎好後大概七成熟,肉質細嫩彈牙,撒上黑椒汁就可以吃啦
鍋熱後放入植物油,放入醃製好的秋刀魚,煎到泛黃後撒上白胡椒粉、孜然粉。刷勻。
撒粉後再煎1-2分鐘,擠上檸檬汁就可以啦
先放入扇貝粉絲,烤至粉絲稍透明後倒入一點醬油,植物油拌勻後至粉絲完全透明即可,五花肉放入雙面煎至微焦即可啦
香菇和培根金針菇卷也是煎熟後撒少許孜然粉即可啦 蘸辣醬和辣白菜一起吃非常好吃
超好吃!