因為給小朋友吃，所以，很多菜在炒的過程中都會悶一下，再出鍋！
用料
| 雞胸肉 | 一塊 |
| 料酒 | 隨意 |
| 生抽 | 一些 |
| 黑胡椒 | 一點 |
| 鹽 | 隨意 |
| 澱粉 | 一點 |
| 雞精 | 一點 |
時素炒雞丁的做法
準備：
雞丁放（料酒，生抽，黑胡椒，澱粉）提前醃製![時素炒雞丁的做法步驟圖，時素炒雞丁怎麼做好吃 第2張]( "時素炒雞丁的做法步驟圖，時素炒雞丁怎麼做好吃 第2張")
做法：
1.時素先爆炒一下，放邊上
2.熱鍋冷油，下蒜末和雞丁爆炒，再加入時素一起炒，加一丟丟鹽，一丟丟水，蓋蓋中小火悶一下，起鍋加入澱粉雞精水，搞定！![時素炒雞丁的做法步驟圖，時素炒雞丁怎麼做好吃 第3張]( "時素炒雞丁的做法步驟圖，時素炒雞丁怎麼做好吃 第3張")
時素炒雞丁
家常菜
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