翡翠白玉素三鮮餃子

翡翠白玉三鮮素餃子，早起蒸幾個賞心悦目又營養均衡，減脂期可解饞的一道美味

用料  

翡翠白玉素三鮮餃子的做法  

1. 菠菜打成汁，和兩個軟麪糰，水和麪比例10:7左右，軟麪餃子硬麪條嘛

2. 白麪搓成長條，菠菜面搓成長條後杆一下包裹住包面長條，搓細切成小劑子

3. 撒點麪粉按平

4. 擀成餃子皮，要薄一些稍大一些，蒸的時候才會透明易熟

5. 給新入的料理機一個特寫，太好用了，才按三秒已經打成這樣了

6. 所有食材用料理機打成末，可以根據自己喜好選擇蔬菜，但是雞蛋和香菇最好放一些個人認為會比較好吃，雞蛋要炒熟打散之後搗成末再加蔬菜末，然後倒一些香油和一個生雞蛋攪勻，這樣蔬菜不容易出水，記住這個時候都不要放鹽，什麼時候開始包餃子了再放鹽雞精胡椒粉十三香，最大限度避免餡料出水

7. 可以多包一些放冰箱裏冷凍，隨吃隨取

小貼士

北方比較乾燥，擀皮兒的時候最好邊擀邊包，或者用保鮮膜蓋着麪糰小劑子，防止餃子皮兒變幹不好捏一起