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用料
餛飩小貼士的做法
1、拌肉餡時要加一個雞蛋,吃起來口感比較嫩;
2、 包餛飩時忌餡兒放太多,放少一點比較好吃;
3、 餛飩湯直接在餛飩碗裏放鹽、味精、香油、紫菜、白胡椒粉、香菜,澆上下餛飩的水即可。
小貼士
200克肉大約包了50個餛飩
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