最近在給老三母乳餵養，但是又想減肥，因為實在太胖了，所以想出了這個純素餛飩。
用料
| 大餛飩皮 | 600克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香菇 | 6朵 |
| 青菜 | 6顆 |
| 香乾 | 8塊 |
| 黑木耳 | 若干 |
| 芝麻油 | 適量 |
| 橄欖油 | 3勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 魔廚高湯 | 1勺 |
純素大餛飩的做法
香菇洗淨去蒂，切片
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黑木耳泡發
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青菜洗淨切段，開水燙一下，擰乾
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香乾切條切塊
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所有材料放攪拌機攪碎，拌勻
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包餛飩
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小貼士
1.青菜切好，開水燙好，一定要用手擰乾，否則水分太多，包餛飩時餡太濕不好包
2.素餛飩，可以把餡包大一點，反正一煮就熟了
3.煮餛飩時，在鍋裏放點食用油，這樣餛飩不會粘
4.湯餛飩可以實現燉個排骨湯，用排骨湯做湯底，味道更好
