天山貢羊詳情請查詢: 0991-2953681
用料
麪粉 | 適量 |
酵母 | 適量 |
羊肉 | 適量 |
新疆特色烤包子的做法
包子皮用死麪擀薄,四邊摺合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,加入少量水,拌勻而成。
把包好的生包子貼在饢坑裏,十幾分鍾即可烤熟,烤至金黃的麪皮外酥裏嫩,裏面的發麪很好的吸收了羊肉內餡的油脂。烤麪餅的小麥香味混合着羊肉肉汁的鮮美,英俊而又多情。再往下吃,肥美的羊肉連着麪皮吃進嘴裏。
小貼士
天山貢羊
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