簡單易學的美味蒸蛋

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋我做了不下20個，有成功有失敗。失敗時兩三個小時做不好，鍋都焦了，還成了綠色。別人都告訴你為什麼成功，讓我告訴你為什麼失敗。

用料  

簡單易學的美味蒸蛋的做法  

1. 都是簡單的東西，我來點特別的：

2. 一個雞蛋摻水打散——撒點毛毛鹽——舀去面上的泡泡——滴10秒的牛奶——大火或中火三分鐘—小火6分鐘，完工。

3. 完工圖

4. 避免蒸蛋失敗三個妙計：

5. 1.蒸蛋不能用開水稀釋蛋液，用開水的後果是一倒進去，蛋就被衝熟了，就蒸不好了

6. 2.蛋液加水不可加多了，多了的後果是鍋被燒焦，蛋沒熟

7. 3.避免失敗的王炸就是—買一個蒸蛋，哈哈哈

小貼士

蒸的時候蓋上鍋蓋，鍋蓋要擦乾淨，避免蜂窩煤蒸蛋。