我只是一個高中生吶 有時間做吃的着實不易，尤其是這種好吃的，懶人有懶人的辦法，這個方法半個小時就OK了，而且味道還蠻不錯哈
用料
| 雞蛋 | 兩個 |
| 牛奶 | 一盒 |
| 白砂糖 | 按個人喜好 |
雙皮奶（簡單易學，美味好吃）的做法
牛奶倒入碗裏，上鍋蒸三四分鐘，透過鍋蓋看到牛奶邊上有小泡泡就拿出來
把牛奶在一邊放涼，直到表面起一層奶皮（可以用牙籤挑挑看）
等牛奶涼的過程中可以打雞蛋，不要蛋黃的喲，在另外一個碗裏面打入蛋清和適量白糖，一直攪攪攪
牛奶涼了以後慢慢將牛奶倒入有雞蛋的碗裏，注意不要倒完了，留一點保證奶皮不會破，然後再攪拌
接着把牛奶倒回原來的碗裏面，沿着碗邊倒！讓奶皮浮起。
上鍋蒸十分鐘左右，凝固後出鍋，撒上奧利奧碎，蜜豆，水果丁，燕麥片
小貼士
注意牛奶和雞蛋的比例，我用的是250ml一盒的純牛奶，最好用全脂牛奶，能保證奶皮的厚度和質量，一盒牛奶用兩個雞蛋清，如果雞蛋少了，雙皮奶就不會凝固，很稀的
