簡單易學美味🍜肉末番茄面

簡簡單單的番茄肉末，
平平無奇的手工麪條，

可以碰撞出獨特美妙的口感嗷～

用料  

簡單易學美味🍜肉末番茄面的做法  

1. 準備食材主料（如圖）

2. 準備一鍋開水，3人份的麪條

3. 水燒開，下面條，煮至7.8分熟，
   撈起來，放冷水，浸泡一會，
   （這一步是為了使麪條Q彈），
   
   如果喜歡粉一點的口感可以忽略，

4. 不粘鍋，熱油，下蒜末炒香，
   
   放入肉末炒至變色，

5. 加入蠔油1勺，生抽1勺，
   白糖少許（家裏沒有，用了冰糖）
   蔬菜雞精少許
   
   肉末可以再剁碎一些，今天偷懶了😅

6. 加入調好的水澱粉，小火慢慢燒至濃稠
   肉末會更軟，更入味，更香，
   （着急的話可以肉末切碎直接大火）
   
   這個肉末方子也可以用在別的菜上🤣

7. 另起鍋燒油加入蒜沫燒香，
   
   加入番茄塊，燒至番茄出汁

8. 新鮮的番茄出汁很多，
   汁不夠多也可以加水和番茄醬，
   
   先加入菜梗燒一會～

9. ➕水燒開，鹽1勺

10. 水燒開後➕麪條，青菜葉

11. 等湯再次燒開就可以出鍋啦～
    
    裝盤，撈出肉末撒上葱花或者香菜～

12. 鮮香可口的番茄肉末🍜就可以開吃啦～
    
    喜歡酸甜口的味道非常棒～
    一定要做給你們親愛的寶貝吃哦～

小貼士

北鼻們，學姐碎碎念來咯！

1⃣️煮麪條的時間根據麪條的品種來選擇～

2⃣️這次用的豬肉沫也可以煮牛肉沫，
做的肉末也可加在其他的菜品上，比如蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋肉沫呀～

3⃣️青菜也可以換成其他的，生菜這種就不用分菜梗菜葉

4⃣️喜歡原汁原味的就煮1-2個番茄，
喜歡更酸甜的就加點番茄醬哦～

非常容易做，學姐覺得，北鼻們用一碗麪就可以拿下男神女神，哈哈😍