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經期必備❤️鴨血粉絲湯

小吃 閲讀(2.95W)
經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法步驟圖

老婆每次經期一到,就容易受涼,19年初,看了北京台的養生堂,也知道了,原來經期喝紅糖,沒什麼調理的作用,只是補充身體的糖分罷了,從那開始,每到經期來臨,家裏常備鴨血(具體大家可以查查中醫養生的知識)
其實做了很多次了,也沒想着做菜譜,今天突然就想起來了,那就給大家分享一下
也希望有跟我老婆一樣情況的朋友能調理好身體,新的一年,身體健康🙏🙏🙏

用料  

鴨血 一盒的1/3塊
粉絲 1把
油豆腐泡(不是油豆腐) 6個
胡椒粉 視個人口味
香菜 2根
半勺

經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法  

  1. 取鴨血,切小塊,一盒有300g,我建議一個人吃的話取1/3,或是稍微少點也行

    經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第2張
  2. 洗香菜,切香菜,香菜可以説是靈魂配料。

    如果香菜忌口的朋友就沒辦法了,缺了香菜真

    的沒了趕腳😁

    經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第3張
  3. 取生薑切片,厚薄隨意,切4(厚)~6(薄)片,

    不能吃薑的朋友也不用怕,煮湯的味道,

    還是可以接受的

    經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋底放油,我是刷了一層底油,放入薑片
    煎出姜的香味,

    放入水,這個量好把控,看自己或是媳婦能喝多少,就拿什麼容器加水(略多一點,開鍋水發的快)

    再也不用擔心水多水少啦😉😉😉

    大火燒開水,加入切好的鴨血,繼續大火燒開2分鐘,轉小火繼續保持

    經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第5張
  5. 加入龍口粉絲,開鍋下粉絲,粉絲煮得很快,

    1分鐘左右吧,

    千萬不要太久,粉絲就煮爛了

    經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第6張
  6. 加入油豆腐泡,

    油豆腐泡煮的久了容易進入很多的湯汁

    吃的時候容易燙嘴,

    煮的時間短不進味,煮的久了又破壞其他的食材

    所以,我在油豆腐泡的一面開了十字口

    既能煮的快,又不會有太多湯汁存留

    經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第7張
  7. 這個是油豆腐泡的切法,不要切斷,

    這樣會保留一部分湯汁,不破壞口感

    經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第8張
  8. 鍋內小火慢煮,加入適量的鹽,待油豆腐泡也浸入湯汁變軟,

    取容器,放入切好的香菜,關火,倒入煮好的食材和湯汁

    經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第9張
  9. 完成,
    是不是很有感覺

    還可以趁熱滴點香油
    味道棒棒噠👍👍👍

    下個菜譜,給大家推薦經期大補湯之二😊😊😊


    關注我,家庭菜系,不迷路🥰🥰🥰

    經期必備❤️鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第10張

小貼士

姜是熱性的,鴨血是補鐵的
所以缺一不可
尤其是女性經期,還是需要多補充鐵元素的
而紅糖,並不能給你帶來鐵元素