小時候的回憶…
用料
| 紙豆皮 | 300g |
| 油 | 適量克 |
| 辣椒碎 | 適量個 |
| 利民辣醬 | 125g |
| 水 | 1碗 |
| 白糖 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 芝麻 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
童年味道麻辣紙豆皮的做法
紙豆皮剪好…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第2張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第2張")
水開關火放入豆皮…燜5分鐘後清水洗乾淨…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第3張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第3張")
擰乾水分備用…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第4張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第4張")
冷鍋放入油和辣椒碎…開中火…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第5張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第5張")
炒至起泡…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第6張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第6張")
放入辣醬和白糖…略炒一會兒…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第7張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第7張")
放入一碗清水燒開…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第8張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第8張")
放入孜然和芝麻…還有半勺老抽和1勺生抽…大火燒開…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第9張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第9張")
加入水澱粉…大火燒開起泡…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第10張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第10張")
將做好的滷汁倒入豆皮裏…均勻攪拌…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第11張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第11張")
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第12張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第12張")
你們一定要試試…這是東北80後童年時代的記憶味道…
![童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第13張]( "童年味道麻辣紙豆皮的做法圖解 做法步驟 第13張")
小貼士
操作簡單我有特別提示…就是紙豆皮做出來的一定比別的豆皮好吃…如果沒有其他的豆皮也是可以的…你也可以加薄土豆片…味道絕了…
