用料
蝦 | 4只 |
三文魚 | 一條 |
天婦羅粉 | 一袋 |
米飯 | 一鍋 |
牛油果 | 半個 |
壽司紫菜 | 一片 |
壽司醋 |
天婦羅三文魚壽司的做法
天婦羅粉按照包裝上的指示加水
蝦剝皮 裹上調好的天婦羅麪糊
油燒熱 用筷子滴麪糊進去能迅速浮起來併發出滋滋聲的時候 將蝦放入蝦炸好後
用廚房紙將多餘的油吸掉三文魚洗淨 切成細條
牛油果切條 (大概和三文魚差不多)
天婦羅蝦一切兩半
一般一卷壽司 我用兩隻蝦 就是四半米飯加壽司醋蒸好 放涼
在壽司簾上鋪一層保鮮膜 放上紫菜
均勻的鋪上一層米飯 不要太厚然後把鋪着米飯的紫菜翻過來!
就是米飯在下 紫菜在上在紫菜上鋪上天婦羅 牛油果 三文魚
捲起來
最後在外層的米飯上面撒上芝麻粒 或者日本的那種顆粒裝的東西 我也不造是什麼 but超好吃
切成快 耶 大功告成
小貼士
米飯不要太黏
具體如何蒸壽司米飯 請百度
因為米飯真的很重要
口感不好的話壽司都不好吃了