用料
| 鱈魚 | |
| 土豆絲 | 20克 |
| 甜椒粉PAPRIKA | 10克 |
| 清黃油 | 20克 |
| HOLLANDAISESAUSE | 20克 |
| 大葉 | 2片 |
| 天婦羅粉 |
天婦羅鱈魚的做法
鱈魚塊用大葉包裹
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天婦羅粉用冰水和好過鱈魚塊 放到土豆絲上面
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160度油温 炸熟土豆絲鱈魚塊
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配HOLLANDAISE醬
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天婦羅鱈魚
菜譜
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