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天婦羅茄盒

便當食譜 閲讀(1.99W)
天婦羅茄盒的做法步驟圖,天婦羅茄盒怎麼做好吃

用料  

茄子 1個
澱粉 5勺
豬肉 100克
雞蛋 2個
2克
1勺
薑末 3克
3根
胡椒粉 1克

天婦羅茄盒的做法  

  1. 茄子切兩片連刀,不要切斷,調好肉餡後,把肉餡塞進茄子兩片中間,再調茄糊汁,用蛋清和澱粉放少許鹽胡椒粉攪拌均勻,把茄盒粘滿糊汁,放入油鍋中炸,呈金黃色,切記油温不要太高,避免炸糊

    天婦羅茄盒的做法步驟圖,天婦羅茄盒怎麼做好吃 第2張

小貼士

可以根據口味選擇蘸料,泰式甜辣醬,番茄醬等