烤箱版番茄芝士焗飯

就愛芝士的拉絲感覺，一碗剩米飯就能給自己做一份營養豐富，又容易上手的番茄芝士焗飯，放入喜歡的食材趁熱大快朵頤吧

用料  

烤箱版番茄芝士焗飯的做法  

1. 將食材切成小塊備用

2. 鍋內放少許玉米油，下入洋葱和香菇煸炒出香味

3. 再下米飯翻炒，打入一個雞蛋，我是直接澆到米飯上的，不喜歡的可以先炒成顆粒狀再混合，放鹽和海鮮醬油，再放一點披薩醬

4. 炒好的米飯放入焗碗中

5. 再炒番茄，放入其他食材一起炒軟

6. 倒在米飯上攤平

7. 撒上馬蘇裏拉芝士，喜歡拉絲的可以多放點

8. 烤箱上下火180度，15分鐘，放在中下層，太靠上芝士火大就不拉絲了

9. 享受美味吧

10. 好吃極了！

小貼士

食材不拘於這幾種，我就是就地取材了，可以放玉米粒青豆，胡蘿蔔海鮮等等，廚友們自由發揮吧！