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免烤芝士焗飯

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免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟

不需要烤箱也能做的超美味免烤芝士焗~

用料  

泡菜 30g
番茄 1個
胡蘿蔔 1根
玉米粒 30g
口蘑 4個
火腿 1根
蛋黃 2個
蠔油 1勺
生抽 1勺
韓式辣醬 1勺
白糖 1勺
米飯 1碗
適量
胡椒粉 半勺
馬蘇裏拉芝士碎 50g
芝麻 適量

免烤芝士焗飯的做法  

  1. 泡菜切段

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第2張
  2. 西紅柿切塊

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第3張
  3. 火腿切丁

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第4張
  4. 口蘑切丁

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第5張
  5. 米飯中加入蛋黃2個,蠔油,生抽,韓式辣醬,白糖各一勺

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第6張
  6. 攪拌均勻如圖

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第7張
  7. 熱油放番茄火腿辣白菜,炒至出汁

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第8張
  8. 加入胡蘿蔔,口蘑,玉米粒繼續翻炒出香味

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第9張
  9. 放入米飯,加鹽和胡椒粉調味  翻炒均勻

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第10張
  10. 按壓平整後均勻撒上馬蘇裏拉芝士碎,再鍋邊淋一圈水蓋上蓋子至芝士融化

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第11張
  11. 出鍋前撒芝麻或海苔

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第12張
  12. 超級拉絲!拌勻就可以開吃啦!

    免烤芝士焗飯的做法圖解 免烤芝士焗飯的做法步驟 第13張