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番茄芝士焗飯(免烤箱版)

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番茄芝士焗飯(免烤箱版)的做法步驟圖

用料  

西紅柿 1個
(冷飯最好) 210克
黃油 6克
馬蘇裏拉芝士 51克
培根 1片
牛奶 30克
適量

番茄芝士焗飯(免烤箱版)的做法  

  1. 番茄用開水燙1-2分鐘,撈出,剝皮

    番茄芝士焗飯(免烤箱版)的做法步驟圖 第2張
  2. 番茄、培根切塊(注意:培根肥肉和瘦肉不要分開,番茄不要切太小)

    番茄芝士焗飯(免烤箱版)的做法步驟圖 第3張
  3. 將黃油放入平底鍋中,加熱融化,小火加熱再放入米飯、番茄和培根,加入鹽,兩面各煎2分鐘將米飯煎熱,然後倒入牛奶,攪拌均勻

    番茄芝士焗飯(免烤箱版)的做法步驟圖 第4張
  4. 撒上奶酪(要鋪平),蓋上鍋蓋,直至奶酪融化(全程小火,不然容易糊鍋底)

    番茄芝士焗飯(免烤箱版)的做法步驟圖 第5張
  5. 最後完成

    番茄芝士焗飯(免烤箱版)的做法步驟圖 第6張